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Spéculoos… e un bell’infuso fumante per Natale!
Buon Natale!!! Spéculoos Sapevo che questo mese di dicembre sarebbe stato intenso e mi avrebbe tenuta un po’ lontana dal blog. Speravo di riemergere prima di Natale… ma è andata così! Almeno sono...
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Il primo compleanno della Baita dei Dolci e una raccolta per festeggiare!
Un anno fa proprio oggi approdavo a blogger, un po’ per caso, parecchio inesperta, totalmente inconsapevole… Ho scoperto un mondo, un mondo formato da tanti mondi, ognuno speciale a suo modo. Una...
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Beurre de pommes et de poires
Mi sono chiesta perchè questo “burro di mele” si chiamasse così pur non contenendo burro, ma purtroppo, ad oggi non mi sono data una risposta. Questa ricetta viene dal Québec, dove con l’estate...
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Torta speziata di mele e nocciole
Ve ne ho paralato da poco, il “burro di mele“, ovvero il burro-senza-burro ma con tante mele e tante spezie. E oggi vi mostro come l’ho utilizzato per relizzare questo dolce che sprigiona autunno in...
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Carrot Cake con frosting allo sciroppo d’acero
Le poesie da imparare a memoria, le mani sporche di colori a tempera, una nuova opera astratta sul bracciolo del divano, un “mamma mentre eri al lavoro mi mancavi“, le margherite raccolte in...
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Ciambellone con mele caramellate e noci
La felicità è una fetta di torta? Perchè no! Se gustata con le persone giuste, magari sorseggiando un tè mentre fuori fiocca sottile la neve soffiata dal vento… Trovo incredibile quante forme possa...
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Fruit Cake
Un altro Natale insieme… vi auguro che sia sereno, pieno di luce… vi auguro risate, complicità e magia! La ricetta che vi lascio è un dolce natalizio tipico della tradizione anglosassone: il Fruit...
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Spéculoos… e un bell’infuso fumante per Natale!
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